引子：
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，何处梅花一绽香。
这是一篇本应写在立冬之时的文章，
但是常言说得好
“春有牡丹秋有月，夏有修竹冬有雪”，
矫情的笔者觉得，
如果冬季没有了雨雪，
便少了那些许的味道，
没了那一番让人人都臃肿呆萌的情怀。
然而，
枫寒烟冷的日子并不一定人人如此，
如阳光般灿烂的笑容绽开之下，
这一分佳人俏立的画面，
就如那动人的春色，
在这料峭的严冬之中，
一样席卷人心。
画外音此时应该是：
冬天来了春天还会远么？
都说撷取四时美景入画是很多人心中的念想，
那么今天笔者为大家带来的，
就是这美食美景美人的一同入画。
曾经做过模特，如今只愿做“山人”
城北，平山寺，梵呐，阡陌小巷中隐着一处并不为人熟知的院子。曾经的三味精舍，现而今的神农庄园。挂满招牌菜式的屏风，雅致的竹帘细卷，怪石嶙峋的假山，清浅温婉的流水，以及美女掌柜腕上拨动的那只如玉般温润的象牙镯子，一同组成了宁静淡雅的画卷。
谈吐中，流露着的是闹中取静的意愿，天然质朴。更有那精细中不失本味的餐品，让来往的饕客品评流连。
“十几岁出门闯荡，追寻自己的梦想，也尝试过不同的行业，接触餐饮，最早是在海天，那时只是一名普普通通的服务员，一步一步走来，前台，经理，高管，自己默默与爱人一同打拼，见惯了餐饮百态，尝遍了五味辛酸，如今，在这个幽静的院子，我想做一个优雅的山人。”
曾经做过平面模特的老板娘如是说。娓娓道来的朴实言语，正如这流水般齐备的菜式，不经意间，就布满了桌台。
可圈可点的凉菜配好茶
这里的凉菜可圈可点，没有红墙金瓦下的仿膳的厚重，没有浓油赤酱调和的本味食材，一切都显得写意、精致、淳朴、自然。
莲台之上的玻璃盏子绽放着新鲜的河虾，壳酥肉满，佐以姜醋的调和，自然是吃货们的喜闻乐见。
提篮之下的那一味咸鲜爽口的蜇头，脆嫩柔韧，米辣点缀其中，隐隐一抹麻油的风味动人心魄。
肉质红润粉嫩的咸水鹅翅，高汤精心调理的腐衣，清脆的萝卜与柔嫩的豆腐，还有那难得一见的菜蔬——芥蓝，一桌满满的点缀的都是田园般的清新。
更有那味让人神清气爽的酽茶，自有一番一片冰心在玉壶的体验。
美食不可无酒，同来的友人打开了一瓶法国波尔多的红酒，殷虹绚丽的酒液，回转在舌尖，粘连在那三毫米的玻璃杯体，凝露挂珠，灿若朝霞。
倾心推荐招牌菜式
都说“无鸡不成席，无鱼不成宴”，这里的两道招牌菜式，笔者觉得有必要为大家倾心推荐。
打野小公鸡（整只鸡，88元）浓甜火辣的小公鸡是我大徐州餐桌上必备菜式，这里的打野小公鸡却注重的是田园的风格，没有浓油烈火煸炒，没有厚重的佐料调味，柔嫩的鸡肉黏连着丰腴的酱汁，嫩滑的口感不失肉质的鲜甜与劲道，这是打野的鸡肉。是农家的味道，笔者不由得想起“故人具鸡黍邀我至田家”句子，田园中的坐卧，山水之中的风雅，才是最真实的。
微山湖大花鲢（10斤，元）说起风雅，面前这道澡盆呈现的震撼着实让笔者想起了多年以前军旅生涯中偶遇的的那道鲁系名菜“水龙吟”！用澡盆作为器皿的鱼，我大徐州难得一见。当年与同袍兄弟在省城南京相逢一醉，印象最深的就是这道鲁菜名肴。“落日楼头，断鸿声里，江南游子。把吴钩看了，栏杆拍遍，无人会，登临意。”这直抒胸臆的句子，这大气磅薄的菜式，这典型鲁菜系的咸鲜，无不彰显着我天朝饮馔的博大精深。诗酒为画，以文入菜，才是精髓。
清炒虾仁与武者的直抒胸臆的豪迈相比，温文尔雅的菜品自有另外一番风流。面前的青瓜虾仁一道琉璃芡，挂的晶莹剔透，粉红碧绿婉转交织，像极了吴侬软语的曼妙佳人，清淡的调味，弹牙的口感，这是笔者只想说一句，在加上一味鹅黄清苦，软糯清香的白果，岂不更添风情？
老豆腐（16元）在江南，珍珠翡翠白玉汤的的故事流传千年，这里的一味老豆腐吸引了笔者的注意，入口不见一丝异味，这是完完本本秉承着传统手工艺作坊的味道，一问掌柜的，女主人是这样说的：“平山寺原为云龙山上院，香火所及，多有善男信女茹素供奉，这品豆腐就是早市的时候，从乡民手中采买，纯古法纯天然”。
天然的味道不加修饰，质朴纯真，然而更多的烹饪者注重的是返璞归真后的诸多食材合味增鲜。一味好的高汤可以成为多道菜品的灵魂，但是笔者想对掌厨者这样说：“鲍鱼，猪骨，鸡枞等等食材入汤头，切记回避青菜豆腐萝卜三味，否则汤味免不了要寡淡了”。
凤爪（48元）最后笔者为大家推荐的是这里的凤爪，脱骨酥烂，入口可化，而且没有厚重的辅料添加，长时间的煨炖，一尝之下，唇舌之间满满的胶原蛋白，建议爱美的女士们享用！
更多菜品值得你相逢还有诸多菜品，笔者也不再一一赘述了，最想说的其实只有一句，这里是闹中取静的一方精舍，晨钟暮鼓宁养心神，也凝练了这山野田园的味道。青莲居士李白曾说
“花暖青牛卧,松高白鹤眠”，在这里的一方田园精舍，我们一样也可以一醉谪仙。我们下回再见！
送份鲫鱼喝饼暖暖你……