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《素问·五脏生成》中这样写到：“肝之合筋也，其荣爪也”。肝脏是我们人体中最重要也最繁忙的器官，主要起到分泌胆汁、去氧化、造血、储存等作用，同时也能够及时的给身体排毒，维持体内的正常代谢，时刻保护人体的健康。
所以平时我们要注重肝脏的保养，尤其是要重视饮食方面。平时我们的身边有很多对肝健康有一定伤害的食物，我们一定要做到坚决远离。
经常吃玉米会伤肝？事实令人大跌眼镜
玉米是我国北方地区比较常见的一种粗粮，本身含有丰富的蛋白质、氨基酸、和多种维生素成分，其中的镁、硒等成分甚至还能保护肝。但值得一提的是，我们平时选购玉米的时候，一定要选择新鲜的玉米购买。
现在街头巷尾有很多熟玉米出售，有些商家为了增加玉米的甜度、保证玉米长时间在锅里煮而不软烂，就大量在玉米中加入“甜蜜素”。“甜蜜素”虽然属于食品添加剂的一种，但其中含有有毒的有机物，长期食用会对肝造成损害，极易引起肝部疾病。
拒绝这两种粗粮，能保护肝脏健康
发霉的粗粮
如果粗粮存储的方法不对，那么时间一久就会发霉。众所周知，发霉的粗粮是不能吃的，因为发霉后粗粮会产生一种叫做“黄曲霉毒素”的有害致癌物质，一旦进入体内，会严重影响肝功能的正常运转，更有甚者还会导致肝硬化、肝癌等重大疾病。
2.红薯
红薯是一种优质的高纤维食物，营养价值极高，其中的脂肪、蛋白质、蔗糖等都是人体大量需要的物质。但同时红薯也是高热量、高糖分的食物，对肝不好的人来说简直就像砒霜。这类物质会极大程度的促进肝毒细胞的生长，延缓肝功能恢复的速度。所以，红薯虽然美味可口，但也只能尽量少吃。
肝脏生病时，身体一般会有以下几种表现
身体乏力；
食欲不振；
小便泛黄，大便不成形；
皮肤蜡黄，眼白泛黄；
掌心发红，身体长出大量红点。
常做两件事，肝脏越来越健康
多吃护肝食物
2.保持心情顺畅
生活中我们要学会调节自己的情绪，减少焦虑、抑郁、愤怒这样的极端情绪。经常性置身于大起大落的情绪对我们的肝造成的危害是不可忽视的，严重的话还会有肝气郁结的现象出现。所以我们要找到控制情绪的方法，努力保持心态平和，积极乐观的面对每天的生活。
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