来源：微天津文/汇编：史丽
“一九二九，扇子不离手。三九二十七，冰水甜如蜜。四九三十六，拭汗如出浴。五九四十五，头戴秋叶舞。六九五十四，乘凉入佛寺。七九六十三，床头寻被单。八九七十二，思量盖夹被。九九八十一，家家打炭墼。”
------《夏九九歌》
“三伏”是一年中最热的时候
所以在闷热潮湿的“三伏”时期
如何养生保健也成为大家热议的话题
三伏前吃它，万病之源全趴下
姜1温补功效俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，姜具有温补的功效，三伏天可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，还有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。
2增进食欲夏天炎热，容易食欲不振。口嚼生姜，可引起血压暂时的升高，姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
3温胃散寒三伏天喝姜茶祛除冬天寒凉是最佳的时机。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。
莲子1清热泻火莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能。热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心，莲子的强心作用可以治疗口舌生疮，入伏前后多吃莲子可祛火。
2降低血压莲子芯的味道虽苦，但可清心火。夏日闷热，能扩张外周血管，有降低血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。
3强心安神夏天好多人容易心神不宁、惊悸、不眠，莲子有助于睡眠并且用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。还能治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下。
苦瓜1清热消暑苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。夏天容易中暑发热，痱子过多，吃东西不注意容易引起疮肿甚至痢疾，还会滋生细菌导致结膜炎的发生，苦瓜对这几方面也有一定的缓解功效。
2降低血糖、血脂苦瓜有“植物胰岛素”的美称，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，具有降血糖、降血脂、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
3预防坏血病苦瓜的维生素C含量很高，不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
薏仁3健脾胃，促代谢薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
2利尿消肿薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
3消除色素斑点薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。最简单的方法，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥。
绿豆1清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2缓解瘙痒绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解瘙痒症状。但需注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。
3降血脂、护肾脏绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，绿豆还能减少蛋白分解，保护肝肾。
红豆1强心健脾红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。还有强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等。但是，注意不要加大米，会影响祛湿效果。
2润肠通便夏天容易上火，导致排毒受阻，红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3祛热通乳红豆的功效很多，对于痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤均有功效。
芹菜1排毒败火芹菜味甘苦，又纤体瘦身、排毒败火、祛除湿气的功效，是富含营养的蔬菜，可以选择常用的炒制方法，也可以榨汁来喝，尤其在盛夏，饭后来杯芹菜汁是非常好的选择，但是芹菜是感光食物，尽量在晚上喝，以免晒黑。
2镇定安神芹菜茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素Ｃ、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3养血补肾夏天容易肝火过旺，口干舌燥气喘心烦，常吃些芹菜有助于清热解毒，并且皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，养血补肾，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
冬瓜1减脂祛暑冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2祛除湿气冬瓜有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物。熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，能祛除湿气，简单地清炒冬瓜片也是可以的。
3保护肾功能调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
中新药业
温馨提示
三伏的养生已经流传千年，三伏天，祛六邪。趁着三伏之前，提早做好防暑排毒的准备吧！
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责任编辑：屈晶晶
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